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廣州日前檢出120多噸含有甲醛的白菜，這些白菜主要來(lái)自山東和云南，目前被檢出存在問(wèn)題的白菜已全部銷(xiāo)毀,。受此影響,，廣州白菜批發(fā)和銷(xiāo)售受到影響，成交量下跌。

　　問(wèn)題菜來(lái)自山東和云南

　　據(jù)廣州江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)介紹，自發(fā)生甲醛大白菜事件之后，雖然甲醛不是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的檢測(cè)項(xiàng)目,，但該市場(chǎng)臨時(shí)啟動(dòng)了對(duì)于蔬菜中所含甲醛的檢測(cè)。據(jù)江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)市場(chǎng)主管林業(yè)桃介紹,，14日和15日,，江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)抽查了70個(gè)樣品，并送往廣州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)中心檢測(cè),。檢測(cè)結(jié)果顯示,，有7個(gè)樣品不合格，共涉及122．4噸白菜,。這7個(gè)樣品分別來(lái)自山東和云南,。目前這些白菜已經(jīng)被銷(xiāo)毀。

　　價(jià)格和交易量雙雙下跌

　　受此影響,，江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)的白菜價(jià)格和交易量雙雙下跌,。林業(yè)桃告訴記者，往年在這個(gè)時(shí)段，江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)白菜的正常交易量為五六百噸,，現(xiàn)在已經(jīng)下降到300多噸,，減少了約三分之一。而白菜價(jià)格也從之前的3．2元/公斤左右下降到現(xiàn)在的2．2元到2．3元/公斤,。

　　林業(yè)桃說(shuō)，目前江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)已發(fā)出通知,，要求進(jìn)入江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)的白菜最好提供原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)中心提供的無(wú)甲醛證明,。無(wú)法出具證明的白菜，將原地封存,，送檢合格后才能銷(xiāo)售,。

　　江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人預(yù)測(cè)，未來(lái)一段時(shí)間內(nèi),，白菜交易量將恢復(fù)正常,，因?yàn)椤爸灰獧z測(cè)合格了，就沒(méi)問(wèn)題了,，老百姓不可能長(zhǎng)期不吃白菜的”,。

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　　甲醛是一種無(wú)色、具有強(qiáng)烈氣味的刺激性氣體,，吸入高濃度甲醛后,，會(huì)出現(xiàn)呼吸道的嚴(yán)重刺激和水腫、眼刺痛,、頭痛,，也可發(fā)生支氣管哮喘。經(jīng)常吸入少量甲醛,，能引起慢性中毒,。其35％至40％的水溶液通稱福爾馬林，曾被違規(guī)用于水產(chǎn)品保鮮,。

　　今年5月初,，山東青州一些地方被曝出部分蔬菜商販?zhǔn)褂眉兹┤芤簢姙�白菜進(jìn)行保鮮的情況，后查證屬實(shí),，引發(fā)社會(huì)關(guān)注,。據(jù)新華社